超好喝的酸梅汤1(2/2)

的男孩将菜品送了过来。
“您的酸辣粉和鱼香肉丝，祝您用餐愉快!”
刘三姐愣愣地看着那名男孩将东西摆在桌上，这孩子怎么长得怪眼熟的?
她想着商业区的店家大多拖家带口地住在这，说不定是哪家的孩子在这里帮忙。
而且她此时也没有心思去细想，因为她成功被那碗汤红油亮的酸辣粉吸引了注意力。
刘三姐从桌边的筷筒中抽了双筷子，然后学着刚才那位年轻小伙的样子，将酸辣粉上的黄豆、花生以及那些她不认识的佐料在碗里搅合均匀。
紧接着她迫不及待地夹起一筷吹了吹，毕竟这酸辣粉还冒着热气，一看就知道是刚出锅的。
里面的粉条是接近透明的浅灰色，从红澄澄的汤汁里捞出后便裹上了一层红油。
她怀着好奇与期盼将酸辣粉嗦入口中，十分霸道的麻辣味瞬间攻占了她的唇腔，辣得她有种直达天灵盖的舒爽感。
“嘶!”这突然的冲击让刘三姐有些猝不及防，她赶紧灌了口酸梅汤缓解，然后才继续品尝起了这碗酸辣粉。
其实正常情况下的酸辣粉并不是很辣，只是刘三姐下单的时候太急没有看清楚，把口味选成了特辣才会被辣成这样。
粉条绵软却不失韧劲，咀嚼的时候爽滑弹牙。辛辣咸香的味道让她感觉自己神清气爽，而且吃起来嘴里不单有浓郁的辣味，还有丝丝肉香夹杂在其中。
她的嘴里不断因辛辣刺激的味道分泌着口水，手里更是不停地夹着酸辣粉往嘴里送。
这辣味起先还让她觉得有些过于浓厚了，但吃到后面只觉得越发柔和越发舒爽。
再细细品味一番，里面还有红薯粉的回甘与葱花的清香。
被裹在粉里的豌豆与花生吃在嘴里嘎嘣脆，一嚼就能尝到浓厚的焦香。
不管是口感还是味道，都有着丰富十足的层次感，每一口都能给人带来惊喜。
－－－－－－题外话－－－－－－
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